Branco
Antea DOP
Baroni Capoano · Calábria, IT
Nascido no coração de Cirò, uma das mais tradicionais e prestigiadas regiões vinícolas da Calábria, este vinho branco expressa com autenticidade a essência do sul da Itália. Elaborado com um elegante corte de Greco Bianco (80%) e Mantonico (20%), combina frescor, delicadeza aromática e sofisticação em uma experiência única.
As uvas são cuidadosamente selecionadas em vinhedos de influência marítima, onde a brisa do Mediterrâneo, o clima ensolarado e o solo característico da região favorecem uma maturação equilibrada, preservando a intensidade dos aromas e a vivacidade natural das variedades. O resultado é um vinho que traduz com fidelidade o caráter singular do terroir calabrês.
Na taça, apresenta uma brilhante coloração amarelo-palha, luminosa e elegante. O bouquet é delicado e envolvente, revelando aromas frescos com sutis nuances florais e frutadas, que conferem equilíbrio e refinamento. Em boca, destaca-se pela textura macia, acidez harmoniosa, leve mineralidade e um final persistente, proporcionando uma degustação leve, elegante e memorável.
Versátil e extremamente gastronômico, é a escolha ideal para acompanhar peixes, frutos do mar, mariscos, risotos delicados, carnes brancas e pratos da culinária mediterrânea, valorizando os sabores com frescor e elegância.
Um vinho que reúne tradição, autenticidade e a excelência da enologia calabresa, oferecendo uma expressão refinada do terroir de Cirò e tornando cada taça um convite para descobrir os sabores e a cultura do Mediterrâneo.
Ficha técnica
- Produtor
- Baroni Capoano
- Região
- Calábria, IT
- Safra
- 2025
- Uvas
- Greco Bianco + Montonico
- Teor alcoólico
- 12,5%
- Volume
- 750 ml
- Temperatura de serviço
- 6–8 °C
- Garrafas por caixa
- 6
Harmonização
Peixes, frutos do mar, mariscos, risotos delicados, carnes brancas e pratos da culinária mediterrânea,
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