Bottega do Vinho

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Don Raffaele DOP
Tinto

Don Raffaele DOP

Baroni Capoano · Calábria, IT

Produzido no coração de Cirò, berço da vitivinicultura calabresa, este vinho é uma verdadeira homenagem à tradição e à excelência do sul da Itália. Elaborado com a histórica uva Gaglioppo, cultivada em vinhedos maduros de encosta e de baixo rendimento por videira, revela uma concentração excepcional de aromas, estrutura e elegância.

Inspirado na figura do Barão Raffaele, símbolo de respeito, cultura e profundo compromisso com sua terra, este rótulo representa um legado de autenticidade e prestígio. Cada garrafa traduz a essência de uma região onde tradição, paixão e savoir-faire se unem para criar um vinho de personalidade marcante.

Na taça, exibe uma elegante coloração granada aveludada, enriquecida por profundos reflexos rubi. O bouquet é intenso e sofisticado, revelando camadas aromáticas envolventes que evoluem com o tempo e tornam cada degustação uma experiência única. Em boca, impressiona pela grande estrutura, corpo encorpado, taninos refinados e um final longo, persistente e harmonioso, que se desenvolve em um verdadeiro crescendo de sabores.

Produzido em edição limitada e apresentado em garrafas rigorosamente numeradas, é um rótulo raro e exclusivo, destinado a apreciadores que buscam vinhos de alto padrão e identidade singular.

Sua estrutura e complexidade fazem dele a escolha ideal para harmonizar com carnes nobres, pratos de caça, queijos curados de longa maturação, receitas à base de trufas e preparações gastronômicas sofisticadas, transformando cada refeição em uma celebração da alta enologia italiana.

Um vinho que expressa, com elegância e autenticidade, toda a nobreza de Cirò e o caráter inconfundível da uva Gaglioppo, oferecendo uma experiência memorável em cada taça.

Ficha técnica

Produtor
Baroni Capoano
Região
Calábria, IT
Safra
2021
Uvas
Gaglioppo
Teor alcoólico
14,5%
Volume
750 ml
Temperatura de serviço
18 °C
Garrafas por caixa
6

Harmonização

Carnes nobres, pratos de caça, queijos curados de longa maturação, receitas à base de trufas e preparações gastronômicas sofisticadas.

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