Tinto
Don Raffaele DOP
Baroni Capoano · Calábria, IT
Produzido no coração de Cirò, berço da vitivinicultura calabresa, este vinho é uma verdadeira homenagem à tradição e à excelência do sul da Itália. Elaborado com a histórica uva Gaglioppo, cultivada em vinhedos maduros de encosta e de baixo rendimento por videira, revela uma concentração excepcional de aromas, estrutura e elegância.
Inspirado na figura do Barão Raffaele, símbolo de respeito, cultura e profundo compromisso com sua terra, este rótulo representa um legado de autenticidade e prestígio. Cada garrafa traduz a essência de uma região onde tradição, paixão e savoir-faire se unem para criar um vinho de personalidade marcante.
Na taça, exibe uma elegante coloração granada aveludada, enriquecida por profundos reflexos rubi. O bouquet é intenso e sofisticado, revelando camadas aromáticas envolventes que evoluem com o tempo e tornam cada degustação uma experiência única. Em boca, impressiona pela grande estrutura, corpo encorpado, taninos refinados e um final longo, persistente e harmonioso, que se desenvolve em um verdadeiro crescendo de sabores.
Produzido em edição limitada e apresentado em garrafas rigorosamente numeradas, é um rótulo raro e exclusivo, destinado a apreciadores que buscam vinhos de alto padrão e identidade singular.
Sua estrutura e complexidade fazem dele a escolha ideal para harmonizar com carnes nobres, pratos de caça, queijos curados de longa maturação, receitas à base de trufas e preparações gastronômicas sofisticadas, transformando cada refeição em uma celebração da alta enologia italiana.
Um vinho que expressa, com elegância e autenticidade, toda a nobreza de Cirò e o caráter inconfundível da uva Gaglioppo, oferecendo uma experiência memorável em cada taça.
Ficha técnica
- Produtor
- Baroni Capoano
- Região
- Calábria, IT
- Safra
- 2021
- Uvas
- Gaglioppo
- Teor alcoólico
- 14,5%
- Volume
- 750 ml
- Temperatura de serviço
- 18 °C
- Garrafas por caixa
- 6
Harmonização
Carnes nobres, pratos de caça, queijos curados de longa maturação, receitas à base de trufas e preparações gastronômicas sofisticadas.
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